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Avec ses 45 minutes de cuisson, cette recette porte la vibration du nombre 9, puisque 4 + 5 = 9. En numérologie, le 9 représente l’accomplissement, la transformation et la fin d’un cycle. Comme les ingrédients qui se fondent pour devenir un plat unique, il nous invite à dépasser les différences pour retrouver l’harm et l’unité.

Nous sommes en septembre, le mois de fin d’été qui marque la transition vers l’automne, la période durant laquelle les saveurs en cuisine évoluent vers des notes chaudes, terreuses et légèrement sucrées. Voici deux épices particulièrement intéressant à consommer en ce moment, qu’on le trouve facilement en France et qui répondent aux besoins du corps à cette période de l’année : le clou de girofle et de la cannelle.

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